Schwarzkümmel Nigella ganz - 100 Gramm - Holyflavours - Bio-zertifiziert

Schwarzkümmel Nigella ist ganz und biologisch

Schwarzkümmel Nigella ganz und bio wird zwar Schwarzkümmel genannt, hat aber tatsächlich nichts mit dem in den Niederlanden traditionell verwendeten Kreuzkümmel (auch nicht für Kreuzkümmelkäse) zu tun. Schwarzkümmel ist vor allem in Indien und den umliegenden Ländern bekannt. In der islamischen Welt hingegen wird das Samenöl des Schwarzkümmels häufig verwendet.

Schwarzkümmel Nigella Verwendung beim Kochen

Schwarzkümmel (Nigella) ganz und biologisch gibt es als Samen, die hauptsächlich als Küchengewürz verwendet werden. Manche Menschen essen die Wurzel sogar als Gemüse, was in den Niederlanden jedoch ungewöhnlich ist. Schwarzkümmelsamen haben einen ausgeprägten Muskatgeschmack.

Die schwarzen, getrockneten Samen haben eine dreieckige Form. Beim Riechen fällt auf, dass Schwarzkümmelsamen kaum Geruch abgeben. Schwarzkümmelsamen haben ein explosives, intensives Aroma. Sobald man Schwarzkümmel in den Mund nimmt, schmeckt man einen wunderbar intensiven Geschmack, der stark an Oregano erinnert. Schwarzkümmel ist jedoch etwas schärfer als Oregano.

Wie wird Schwarzkümmel verwendet?

Schwarzkümmelsamen sind besonders in der griechischen, türkischen und ägyptischen Küche beliebt. Auch in Indien erfreut sich der Samen großer Beliebtheit. Viele indische Gerichte, darunter Gemüsegerichte und Chutneys, verwenden ihn dankbar. Auch Naan-Brot wird oft mit gerösteten Samen belegt.

Nachdem die Samen kurz in einer Pfanne geröstet oder gekocht wurden, können Sie sie in die Zubereitung Ihrer Mahlzeit einarbeiten. Eine der fünf Zutaten von „Panch Phoron“, der bengalischen Gewürzmischung, ist Schwarzkümmel. Sie können die Samen auch als Dekoration verwenden.

Schwarzkümmelsamen kaufen

Kaufen Sie Schwarzkümmel wegen seines intensiven Geschmacks und der vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Samen. In Europa und insbesondere in den Niederlanden erfreuen sich Schwarzkümmelsamen zunehmender Beliebtheit. Schwarzkümmel kaufen Sie selbstverständlich bei Naturaplaza, auch in kleinen Portionen.

Premium Schwarzkümmel Nigella Ganz Bio

Schwarzkümmel Nigella Whole Organic von HolyFlavours ist ein bio-zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Blick auf Mensch und Natur hergestellt wurde.

HolyFlavours steht für gesunde Produkte von höchster Qualität. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte stammen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütesiegel steht für 100 % kontrolliert biologischen Anbau und Zuverlässigkeit. Unsere Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Nährwerte: Kcal / Kj: 375 kcal / 1570 kJ | Proteine: 18 g | Kohlenhydrate: 44 g (Zucker 2 g) | Fette: 22 g | Gesättigte Fettsäuren: - | Ballaststoffe: 11 g | Natrium 168 mg