Sous-vide-Rack in Profiqualität der Marke Wartmann für die Sous-vide-Zubereitung in einem (12 Liter) Wasserbehälter mit Temperaturregelung. Dieses Rack ist die Lösung zum gleichzeitigen Garen verschiedener vakuumverpackter Produkte. Einfach zu verwenden und zu pflegen. Dieses Sous-vide-Rack ist einfach zu verwenden, um verschiedene Produkte gleichzeitig unter Wasser zu halten. Dieses Rack bietet gute Profiqualität zu einem guten Preis. Passt perfekt zum Sous-vide-Wasserbehälter und den dazugehörigen Produkten von Wartmann für die Sous-vide-Zubereitung, aber auch zu universellen Wasserbehältern. Leicht zu reinigen, da das Rack lose im Behälter liegt (und in die Spülmaschine gestellt werden kann). Durch Sous-vide-Garen werden weniger Fett und Salz benötigt als bei herkömmlichen Zubereitungen wie Backen oder Kochen

Gesunde und bewusste Ernährung
Sous Vide ist eine gesunde Alternative zum Backen und Kochen. Das Wasser im Wassertank zirkuliert bei konstant niedriger Temperatur, wodurch die Produkte gleichmäßig gegart werden. Geschmack, Vitamine und Textur der Produkte bleiben dadurch besser erhalten. Es muss nur wenig Salz oder Fett hinzugefügt werden.

Sorgt für gleichmäßiges Garen
Der Rost bietet Platz für 4 Vakuumbeutel. Der Rost hält die vakuumierten Produkte unter Wasser, sodass sie gleichmäßiger garen.

Nutzen Sie den Platz optimal
Das Wartmann Sous-Vide-Gestell ist für einen 12 Liter Wasserbehälter (GN 1/2) geeignet und bietet ausreichend Platz, um neben 4 vakuumierten Produkten auch einen Sous-Vide-Controller unterzubringen.

Passt zu anderen Sous-Vide-Zubereitungsprodukten
Ergänzen Sie Ihre Sous-vide-Garprodukte mit einer Wasserschale und Wärmekontrollbällen oder bestellen Sie ein komplettes Set.