Selleriewurzelpulver - 100 Gramm - Holyflavours - Bio-zertifiziert

Knollensellerie wird, wie der Name schon sagt, wegen seiner Knolle angebaut, aber auch die Blätter können gegessen werden, da sie mehr Geschmack als die Knolle haben. Die Pflanze benötigt viel Wasser und wächst das ganze Jahr über. Knollensellerie verträgt etwas Kälte, aber nicht viel Frost. Während normale Pflanzen mehrere Jahre blühen, ist dies bei Knollensellerie nicht der Fall. Die Pflanze blüht nur einmal und stirbt dann ab. Das bedeutet, dass die Pflanze jedes Jahr neu gepflanzt werden muss. Knollensellerie eignet sich gut für Erbsensuppe, roh in Salaten, gekocht oder, überraschenderweise, gebraten.

Nährwerte: Kcal / Kj: 272 kcal / 1141 KJ | Proteine: 13 g | Kohlenhydrate: 35 g (davon Zucker 29 g) | Fette: 2 g | Gesättigte Fettsäuren: 0 g | Ballaststoffe: 32 g | Natrium 643 mg