Deze HACCP geschikte snijplank wordt veel gebruikt in de professionele keuken van de horeca. Extra dik om met vlijmscherpe messen te kunnen werken.

Deze snijplank is vaatwasmachine bestendig tot 60 °C en bruikbaar aan 2 kanten.

Met de dikte van 18mm is dit de beste plank om jaren plezier van te hebben voor het snijden van alle gerechten:

• Wit, voor brood en kaas
• Groen, voor groente en fruit
• Bruin, voor gekookte levensmiddelen
• Rood, voor rauw vlees
• Blauw, voor rauwe vis
• Geel, voor rauw gevogelte

De afmetingen zijn royaal: B 53 x D 32,5 x H 1,8 cm.

Het gewicht bedraagt 3,9 kg per plank.

Naast deze plank bieden wij de overige kleuren aan en is een standaard te verkrijgen.