Deze gedroogde druiven uit Chili hebben een gele kleur. Anders dan blauwe rozijnen, worden ze gedrenkt. Dit verkort het droogproces en maakt dat ze licht van kleur blijven. Dankzij de zoete smaak en de mooie kleur, zijn deze gele rozijnen perfect voor een appeltaart. En maak er boerenjongens van of doe ze door een salade of muesli. Rozijnen zijn zoet en bevatten vitamine B, antioxidanten, vezels en kalium.