Mit dem leistungsstarken Dörrgerät RCDA-500/23S von Royal Catering können Sie gesunde getrocknete Köstlichkeiten für Ihr Restaurant, Ihre Bar oder auch zu Hause zubereiten. Der Wasserentzug während des Dörrvorgangs sorgt dafür, dass Obst, Gemüse und Kräuter sowie Fisch und Fleisch deutlich länger haltbar und genießbar bleiben.

Produkthighlights

• 500 W
• 33 - 80 ° C
• 6 Trockengestelle
• Timer 0 - 30 Stunden
• Edelstahl

Beef Jerky oder getrocknete Gemüsescheiben?

Mit einer Leistung von 500 W sorgt das Heizelement des Dörrautomaten dafür, dass die gewünschte Temperatur für den Dörrvorgang schnellstmöglich erreicht und dank der Temperaturregelung konstant gehalten wird. Der Temperaturbereich des Dörrautomaten lässt sich zwischen 33 und 80 °C einstellen.

Temperatur und Timer lassen sich intuitiv und einfach über Tasten auf der Geräteoberseite einstellen. Mit den Bedienelementen lässt sich der Trocknungsvorgang über einen Zeitraum von 0 bis 30 Stunden überwachen und steuern. Auf der Vorderseite befindet sich ein Etikett mit Temperaturen und Zeiten für optimale Ergebnisse.

In den großen Dörrfächern bieten die mitgelieferten 6 Edelstahl-Trockenböden ausreichend Platz, um große Mengen Lebensmittel gleichzeitig zu dörren. Die integrierten Ventilatoren sorgen anschließend für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Gerät. Dadurch eignet sich das Gerät auch zum Auffrischen von Lebensmitteln.

Kammer, Gehäuse und Einsätze bestehen aus Edelstahl und sind daher leicht zu reinigen und sehr langlebig. Durch die Tür aus gehärtetem Glas können Sie den Dörrvorgang verfolgen, ohne den Edelstahl-Lebensmittelentfeuchter öffnen zu müssen. Die rutschfesten Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand dieses Fleischtrockners.

Ihre Vorteile auf einen Blick