Im geräumigen Backraum des Pizzaofens RCPO-2000-60-1 können Sie eine Pizza mit bis zu 60 cm Durchmesser oder zwei kleinere Pizzen mit 30 cm Durchmesser zubereiten. Kunden Ihrer Pizzeria oder Ihres Lieferservices müssen so nicht lange auf ihr leckeres Essen warten. Auch Imbisse oder Cafés, die italienische Köstlichkeiten zum Mitnehmen anbieten möchten, profitieren von dem Pizzaofen aus der Royal Catering Kollektion.

Produkthighlights

• Pizzastein aus Cordierit
• Temperaturregelung bis 350 °C
• Pizzen bis Ø 60 cm
• Glastür / Edelstahlgehäuse
• Timer: 0 - 120 Minuten

Der Pizzaofen erfüllt jeden Pizzawunsch

Beim Pizzabacken kommt es auf die richtige Temperatur an. Deshalb können Sie Ober- und Unterhitze in der Kammer über die Drehregler separat von 50 bis 350 °C regulieren. Das sorgt für eine dünne, knusprige Kruste auf dem Cordierit-Backblech und saftigen Belag, auf dem der Mozzarella sanft schmilzt. Die Kammer bietet Platz für eine 60 cm lange Pizza, Sie können aber auch mehrere Mini-Pizzen backen.

Dank der 2000-W-Heizelemente für Ober- und Unterhitze erreicht der Backraum schnell die gewünschte Temperatur. Stellen Sie die gewünschte Backzeit minutengenau per Timer ein. Der Boden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung auf dem Pizzateig und garantiert den unverwechselbaren Geschmack einer Steinofenpizza. Der Raum bietet ausreichend Platz, um die Pizzen in den Ofen zu legen und mit einer Pizzaschaufel bequem zu entnehmen. Dank des stilvollen Sichtfensters und der Innenbeleuchtung haben Sie Ihre Pizzen in beiden Räumen stets im Blick.