Eine große Pizza, bitte? Im professionellen Pizzaofen RC-POB150GL mit Backkammer bereiten Sie eine Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 45 cm zu. Dieser besondere Genuss zaubert Ihren Pizzeria- oder Lieferservice-Kunden ein Lächeln ins Gesicht und sorgt für kurze Wartezeiten. Auch Imbisse oder Cafés, die die italienische Köstlichkeit zum Mitnehmen anbieten möchten, profitieren vom Pizzaofen aus der Royal Catering Kollektion.

Produkthighlights

• 1 Backkammer
• 45 - 455 ° C
• 1 Pizza
• Ø 45 cm
• Hergestellt in Italien

Der gewerbliche Pizzaofen für große Pizzen wird selbst den hungrigsten Gast zufriedenstellen

Beim Pizzabacken kommt es auf die richtige Temperatur an. Deshalb können Sie Ober- und Unterhitze in der Kammer über die Drehregler separat von 45 bis 455 °C regulieren. Das sorgt für eine dünne, knusprige Kruste auf dem Steinbackblech und einen saftigen Belag, auf dem der Mozzarella sanft schmilzt. Die Kammer ist groß genug, um eine frische Großpizza mit einem Durchmesser von 45 cm zuzubereiten.

Dank zweier Heizelemente mit jeweils 2.500 W für Ober- und Unterhitze sowie 2 Thermostaten erreicht der Backraum schnell die gewünschte Temperatur. Der Steinofen sorgt für eine optimale Hitzeverteilung auf dem Pizzateig und garantiert den unverwechselbaren Geschmack einer Steinofenpizza. Der 62 x 50 x 12 cm große Raum bietet ausreichend Platz, um die Pizzen in den Ofen zu legen und mit einer Pizzaschaufel bequem zu entnehmen. Alternativ findet ein Backblech oder eine Auflaufform mit den Maßen 40 x 60 cm Platz in den Kammern. Durch das stilvolle Glas im Sichtfenster und die Innenbeleuchtung haben Sie Ihre Pizzen in beiden Kammern stets im Blick.