Doppelte Elektrofritteuse - 2 x 16 Liter mit Ablasshahn

Mit der Doppel-Kaltzonen-Elektrofritteuse RCEF 16DH-1 von Royal Catering gelingen Ihnen mühelos und komfortabel köstliche Kreationen, ganz gleich welche Gerichte Sie zubereiten möchten. Die Doppelfritteuse ist für die professionelle Gastronomie konzipiert und eignet sich ideal für die Ausgabe großer Mengen in Hotels. Sie kann aber auch in Foodtrucks auf Festivals oder Märkten eingesetzt werden.

Produkthighlights

• Fassungsvermögen: 2 x 16 Liter
• Leistung: 2 x 3.600 Watt
• Thermostat
• 2 x Ablasshahn
• Edelstahl

Die längliche Elektrofritteuse, für großen Fisch und noch mehr Pommes

Die Fritteuse für Ihren Gastronomiebedarf fasst bis zu 16 Liter Öl pro Korb . Im professionellen Einsatz erweist sich das Gerät als vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal zum Servieren von Fisch, kleinen Snacks oder Pommes Frites. Bereiten Sie Hauptgericht und Beilage gleichzeitig zu! Dank der länglichen Form können Sie sogar ganze Fische darin frittieren.

Mit einer Leistung von zweimal 3600 Watt erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Für ein optimales Frittierergebnis regelt der besonders feinfühlige Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Dies gelingt in kürzester Zeit und mit minimalem Energieverbrauch. Der Deckel hilft zusätzlich, die Wärme zu speichern und schützt gleichzeitig vor Fettspritzern beim Frittieren.

Die Maße jedes Frittierkorbs betragen 29,5 x 23,0 x 12,9 cm. Jeder Korb ist mit einem wärmeisolierenden Griff ausgestattet. Eventuelle Frittierreste, die aus dem Korb fallen oder durch Abkühlung auf den Boden gelangen, werden unten in der Kaltzone aufgefangen und verbrennen nicht. Das Öl behält so sein natürliches Aroma.