Smeedijzer is ijzer dat gemaakt wordt door het te smeden. Eerst wordt het ijzer verhit, vervolgens wordt het in de gewenste vorm gehamerd en gebogen. Deze smeedijzeren braadpan van Rösle is dus van zeer goede kwaliteit: er is veel tijd en moeite gestoken in het ontwerp en de productie. Deze braadpan is geschikt om op hoog vuur te gebruiken. De pan wordt gebruikt in zowel professionele keukens als thuis.

Meest belangrijke kenmerken van het product

• De pan geleid hitte gelijkmatig en snel
• Geschikt voor op gasfornuizen, keramische platen, elektronische fornuizen en inductie
• De pan is eenvoudig te reinigen
• Deze pan is van hoogwaardige kwaliteit
• De pan heeft een ergonomische siliconen handgreep (hittebestendig tot wel 260 graden Celsius) om veiligheid te garanderen tijdens het koken

Wat zit er in de verpakking

• De smeedijzeren braadpan
• Een handleiding met informatie over het product en de gebruikswijze

Tips & Tricks
Een stuk vlees bakken in een smeedijzeren braadpan heeft iets nostalgisch. Pannen waren vroeger vaak van smeedijzer. Dit was natuurlijk niet zonder reden: de pannen zijn stevig en kunnen tegen hoge hitte. Zo kunt u de pan flink verhitten en vervolgens een biefstuk of steak perfect dichtschroeien met een egale kleur.