Zur Feier ihres 70-jährigen Jubiläums hat die italienische Quick Mill eine Reihe neuer Maschinen mit spürbaren Verbesserungen und Anpassungen herausgebracht.
Zur Evolution-70-Linie gehört diese Quick Mill 3135: eine Espressomaschine mit eingebauter Bohnenmühle.

Der größte Unterschied zum Vorgängermodell (der Quick Mill 3035) besteht darin, dass sie mit einer programmierbaren Kaffeeeinstellung ausgestattet ist. So lässt sich die Wassermenge für einen einfachen und doppelten Espresso präzise einstellen. Die Druck-/Einstellungstasten an der Vorderseite der Maschine wirken luxuriös und werden von blauen LEDs beleuchtet.
Diese blauen Akzente finden sich auch im Manometer an der Vorderseite des Geräts und im Griff des Filterhalters wieder.

Genau wie die 3035 verfügt auch diese Variante über eine integrierte Bohnenmühle. Diese arbeitet mit einem Grind-on-Demand-System und lässt sich ebenfalls in einfacher und doppelter Menge einstellen.

Der 3135 verfügt zudem als einer der wenigen seiner Klasse über eine PID-Regelung! Damit lässt sich die Wassertemperatur gradgenau einstellen.
Die Erwärmung des Wassers erfolgt weiterhin durch den Aluminium-Thermoblock mit Kupferverrohrung. Der größte Vorteil eines solchen Thermoblocks ist, dass er sehr schnell erhitzt wird, relativ wenig Wartung benötigt und jahrelang hält.

Neben der Temperatur bietet Ihnen diese Maschine auch die Möglichkeit, den Pumpendruck zu regulieren und anzupassen sowie ein Vorweichen (Pre-Infusion) nach Wunsch durchzuführen.

Auch das Aufschäumen von Milch ist mit der 3135 möglich. Das Einschalten erfolgt über den Druckknopf an der Vorderseite. Nach kurzer Zeit ist der Thermoblock von Kaffee- auf Dampftemperatur aufgeheizt und einsatzbereit. Da es sich um ein einzelnes Heizelement handelt, muss dieses auch wieder abgekühlt werden, bevor mit dem Gerät wieder Kaffee zubereitet werden kann.

Das Design der Quick Mill 3135 Evolution 70 ist sehr stilvoll. Polierter Edelstahl mit schönem Glanz und dezenten blauen und schwarzen Akzenten machen ihn zu einem zeitlosen Ganzen.
Als Extra wird eine QuickMill zum ersten Mal mit nicht weniger als 2 Filterhaltern geliefert!
Alles in allem handelt es sich um eine sehr umfassende, luxuriöse Maschine für den Heimgebrauch mit der Qualität und Haltbarkeit, die wir von der italienischen QuickMill erwarten.