Goji bessen groeien aan een struik, de Boksdoorn. Deze kan wel tot 5 meter lang worden. De oorspronkelijke groeiplaats van de struik is de Himalaya in Tibet. Niet voor niks komen daar nu de beste Goji bessen vandaan. Goji bessen kopen bij Puur&Fit betekent gaan voor de hoogst denkbare kwaliteit uit de grensstreek van Tibet.

Tibetaanse Monniken ontdekten al rond het jaar 800 de gezondheid van de bijzondere bessen in hun vallei . Er gaan verhalen over de Chinese man Li Qing Yeun. Hij zou 252 jaar oud zijn geworden omdat hij iedere dag Goji bessen at.

goji bessen plukken
Goji bessen worden met de hand geplukt

Goji bessen die nog aan de struik vast zitten zijn kwetsbaar en raken gemakkelijk beschadigd. Onze Tibetaanse bessen worden daarom zorgvuldig met de hand geplukt. Dit is geen gemakkelijk karwei omdat er scherpe doornen op de takken zitten. Een ervaren bessenplukker verzamelt gemiddeld zo'n 30 kg verse besjes op een dag.

De geoogste goji bessen worden zorgvuldig gereinigd en gedroogd in de zon. Ze kunnen nu veilig worden opgeslagen voor meer dan een jaar met behoud van hun karakteristieke kleur, smaak en vele voedingsstoffen. Het gebruik van conserveringsmiddelen is daarom dan ook niet nodig.

In Tibet zijn Goji bessen nog steeds erg populair. Er zijn zelfs feestdagen vernoemd naar de gezonde bes.

Goji bessen zijn een bron van complete eiwitten.

Goji bessen zijn een rijke bron van complete eiwitten. Ook Vitamine B1, B2 en B6 zijn volop aanwezig. Uitzonderlijk in fruit is de aanwezigheid van Vitamine E.

Goji bessen bevatten bovendien 21 mineralen. De belangrijkste zijn ijzer, koper, zink, fosfor, calcium en selenium. Van de laatste mineraal komt bijna niets meer voor in gewone Nederlandse bodem.

Goji bessen zijn een rijke bron van antioxidanten. Bovendien bevat Goji 19 aminozuren. De moleculaire bouwstenen van eiwitten. Waarvan 8 essentiële aminozuren. Deze worden niet door het lichaam aangemaakt.

De Goji bes is een van de meest complete vruchten op aarde. Naast carotenen zijn er ook essentiële vetzuren aanwezig in Goji bessen.

Goji bessen kopen en bestellen van Puur&Fit

Onze Goji bessen zijn groter dan bij veel andere aanbieders en hebben een heerlijke smaak. Ze zijn 100% puur en vrij van sulfiet.