Pompoenzaad wordt door indianen in Noord-Amerika al eeuwen medicinaal gebruikt. De medicijnmannen zweren daar bij pompoenzaad tegen nierklachten en parasieten.

Pompoenzaad is rijk aan de belangrijkste mineralen

Dit pompoenzaad is 100% biologisch en bevat nog alle toegeschreven voedingstoffen. De vier belangrijkste mineralen (ijzer, zink, calcium en magnesium) zijn rijk vertegenwoordigd. Bovendien vind je veel koolhydraten, aminozuren en onverzadigde vetzuren in pompoenzaad.

Pompoenzaad en Cholesterol

Pompoenzaad is een belangrijke bron van Vitamine B, C, D, E en K. Ook zijn de zaden rijk voorzien van fytosterolen. Deze zijn van groot belang voor het cholesterol in je lichaam.

Pompoenzaad gebruiken

Pompoenzaad kun je toevoegen aan een salade of yoghurt. Het is ook erg lekker in combinatie met Chia zaden en Hennepzaad.