Das Combisteel Saladier Modell 7950.0420 ist komplett aus Edelstahl gefertigt, bietet Platz für 4 x 1/1 GN-Behälter und ist mit einem gekühlten Unterbau ausgestattet. Die gekühlte Werkbank hat 2 Türen und eine Platte mit gerader Glasplatte. Die Tiefe beträgt 800 mm und die Breite 1510 mm. Das vergleichbare Modell 7950.0422 ist 700 mm tief, 1360 mm breit und verfügt über 3 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN-Behälter.

Diese Saladette verfügt über ein Zwangskühlungssystem und verwendet das umweltfreundliche Kältemittel R290. Die Temperatur ist zwischen 2 und 8 Grad Celsius einstellbar. Dieses Modell verfügt über eine automatische Abtaufunktion.