Mit dem oneConcept Sanssouci Sous-vide Garer erhalten Sie das perfekte Einsteigergerät in die Geheimnisse der Profiküche. Saftige Steaks, zartes Gemüse oder leckere Fischgerichte bereiten Sie im speziellen Slow-Cooking-Verfahren bei niedrigen Temperaturen zu, und zwar durch das Garen in einer Vakuumverpackung. Der Vorteil der Zubereitung: Wertvolle Aromen und Vitamine werden nicht verkocht, die Kräuter ziehen tief in das Gargut ein und die Feuchtigkeit kann nicht entweichen. Das ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mit einer Leistung von 300 W erhitzt der Sanssouci Slow Cooker seinen 5 Liter fassenden, antihaftbeschichteten Aluminium-Innenbehälter gleichmäßig auf Temperaturen von 40–99 °C. Die gewünschte Temperatur lässt sich in 1-°C-Schritten einstellen und wird vom Gerät automatisch konstant gehalten. Die Garzeit lässt sich in 30-Minuten-Schritten zwischen 0 und 24 h einstellen. Alle Einstellungen erfolgen bequem über 5 Tasten an der Gerätefront. Eine LED-Anzeige unterstützt die Auswahl optisch. Neben dem Sous-vide-Verfahren kann der oneConcept Sanssouci auch zum normalen Garen bei niedrigen Temperaturen, zum Erhitzen oder Warmhalten von Speisen verwendet werden. Sowohl der Gareinsatz als auch der Deckel des Sanssouci sind spülmaschinengeeignet und reinigen sich praktisch von selbst. Besonders hervorzuheben sind die kompakten Abmessungen des Sous-vide-Gargeräts, das selbst in kleinste Küchen passt. Der transparente Deckel bietet zudem einen guten Überblick über das Geräteinnere. Verfügbare Farben: Schwarz/Silber, Schwarz/Grün (Artikel 10028903)