KoRo | Yirgacheffe Kaffee ganze Bohnen 1 kg

Unter professionellen Kaffeetrinkern weltweit bekannt, wird unser besonderer Kaffee auch Sie überzeugen. Er stammt aus der Region Yirgacheffe, einer Stadt im Mutterland des aromatischen Arabica-Kaffees, Äthiopien, das ihm auch seinen Namen gibt. Dort wächst er auf den weiten Feldern der Region auf einer Höhe zwischen 1770 und 2200 Metern. Nach der Ernte wird er in einem speziellen Verfahren gewaschen, fermentiert und an der Sonne getrocknet. Anschließend importieren wir ihn hier nach Deutschland, wo er in Hamburg eigens für uns geröstet wird. So kann der Yirgacheffe seine Aromenvielfalt noch besser entfalten. Abschließend wird er noch gemahlen oder als ganze Bohne verpackt. Was den Yirgacheffe Kaffee besonders auszeichnet, ist sein milder, an Zitrusfrüchte erinnernder Charakter mit seiner fruchtigen Note, die ihn von anderen Arabicas abhebt. In Kombination mit seinem feinen Säureprofil und einem mittleren Körper ist er ein Hochgenuss für alle Liebhaber komplexer Kaffees.