Gevriesdroogde maïs? Ja, je leest dat goed. Niet alleen fruit leent zich uitstekend voor vriesdrogen, nee, ook groenten en in dit geval maïs kunnen worden gevriesdroogd. Dit betekent dat jij vanaf nu niet alleen gevriesdroogd fruit, maar ook gevriesdroogde maïs bij ons kunt kopen. Dit heeft verschillende voordelen voor je. Door het voorzichtige conserveringsproces wordt een groot deel van het water uit de maïs verwijderd - hierdoor is de maïs lang houdbaar zonder aan smaak in te boeten. Het vriesdroogprocédé is ook uit voedingsoogpunt overtuigend. Ongeveer 90% van de voedingsstoffen blijft behouden. De knapperige consistentie van de gedroogde maïs maakt het perfect als snack tussen de maaltijden door. Maar gevriesdroogde maïs is ook ideaal om te koken. Omdat de gedroogde maïs lekker knapperig is, kun je hem heerlijk gebruiken als topping voor soepen of salades. Als je de maïs liever in zijn traditionele vorm en consistentie gebruikt, kun je het ook alleen de laatste 5 minuten van het koken toevoegen. In een mum van tijd zal de maïs het water weer opnemen en kan ze gewoon worden gegeten. Je ziet, onze gevriesdroogde maïs is een echte allrounder en mag niet ontbreken in jouw keuken!