Zoals een oester bewaakt de physalis zijn gouden bes in zijn lampion. Het merkwaardige uiterlijk van de physalis heeft hem verschillende namen gegeven: van kriekenboom tot Kaapse kruisbes tot joodse kers of lampionvrucht, het is er allemaal. Physalis komt oorspronkelijk uit Latijns-Amerika en is pas de laatste jaren in onze supermarkten te vinden. Nu is er ook gedroogde physalis als topping voor je muesli!

Het speciale kenmerk van gedroogde Bio-Physalis

De fruitig-zoetzure smaak van de gedroogde lampionvrucht doet denken aan verse ananas. Zo past gedroogde physalis als topping op je muesli, als geheim ingrediënt in je smoothie of als fancy snack voor tussendoor. De gedroogde physalis die je bij ons kunt kopen, is afkomstig van 100% biologische landbouw. Hij wordt na de oogst van de lampion geschild, gewassen, voorzichtig gedroogd en verpakt.