Ben je op zoek naar een meel dat ook perfect is voor een koolhydraatarm dieet? Naast pindameel en kokosmeel kun je bij KoRo ook amandelmeel vinden. Ons amandelmeel wordt op milde wijze gemaakt van geblancheerde amandelen die tijdens het productieproces sterk ontvet worden. Het resultaat is een licht nootachtige, zoet smakende bloem die ideaal is voor een koolhydraatarm dieet (low carb). Ook het eiwitgehalte (37,5 g/100 g) is opmerkelijk - een echte krachtpatser. Het meel kan echter niet 1:1 als meelvervanger worden gebruikt.

Ons amandelmeel voelt heerlijk aan als ingrediënt in cakes, broodjes, pannenkoeken, pizzabodems of muffins. Je kunt bijvoorbeeld ook een eetlepel aan je smoothie toevoegen om het wat pittiger te maken en de consistentie wat dikker. Probeer het uit als de stemming je brengt.