Beschrijving:

Het vruchtvlees van eenrijpe kokosnoot wordt eerst geraspt of geschaafd en in zon of oven langzaam gedroogd. Soms wordt het eerst besprenkeld met suikerwater, dan krijg je zoete kokosrasp.

Ingrediënten:

100% pure geraspte kokos

Gebruiksaanwijzing:

Geraspte kokos wordt vaak gebruikt in koekjes, taarten, gebak, ontbijtproducten etc. Het geeft body en textuur aan curries. Ook lekker: een handje geroosterde kokos door een Thaise salade. Kokosrasp is het hoofdingredient van een van de lekkerste bijgerechtjes uit Indonesië: seroendeng

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 610 kcal / 2552 KJ | Eiwitten: 7,4 g | Koolhydraten: 16,9 g (7,5 g sugar) | Vetten: 60,5 g | Verzadigde Vetten: 56,6 g | Vezels: 11,8 g | Natrium -