Koken met ambitie kan met de Homeij Cooking Ambition messen. Neem bijvoorbeeld het office- /schilmesje. Met het spitse lemmet van 9 cm is dit mesje ideaal voor het garneren van groenten en vruchten. Maar natuurlijk ook voor allerlei andere kleine snijtaken.
De Homeij Cooking Ambition messen zijn vervaardigd van hooggelegeerd roestvrij X45 Cr Mo V15 staal en zijn duurzaam vlijmscherp. De kuiltjes in het lemmet voorkomen dat de etenswaren aan het lemmet blijven kleven. De krop is van gesmeed roestvrij staal en het ergonomisch vormgegeven heft is vervaardigd van 2 lagen kunststof met een roestvrijstalen eindstuk. De harde en sterke kern van het heft is van ABS kunststof en de buitenste laag van gripvast TPR rubber. Hierdoor liggen de messen perfect in de hand. Tenslotte is de constructie van Homeij Cooking Ambition zeer solide. Het mes is niet geschikt voor de afwasmachine.