Gedroogde cranberries, ook wel veenbessen genoemd, zijn rijk aan vitamine C. Deze vitamine is nodig voor de opname van ijzer en het in stand houden van de weerstand. Naast vitamine C zijn cranberries ook rijk aan vitamine E en B. Hiernaast bevatten cranberries ook veel mineralen, voornamelijk mangaan en koper. Het is een echte superfood voor sporters, omdat het veel energie bevat. Eet een handje voor of na het sporten en je kan er weer tegenaan!

Cranberries hebben een positieve werking tegen blaasontsteking. De cranberry bevat proanthocyanidinen. Dit zijn antioxidanten die voorkomen dat bacteriën zich vasthechten aan de blaaswand en zo ontstekingen veroorzaken. Daarnaast geven cranberries ook een boost aan het immuunsysteem en zijn ze goed voor de spijsvertering.

Gedroogde cranberries zijn heerlijk als een zoet snoepje, in de yoghurt of in deeg voor gebak.