Met deze grote stalen crepespan van DeBuyer maak je zelf mooie grote pannenkoeken, crepes en eiergerechten. De pan is gemaakt van ouderwets staal. Deze heeft dus een perfecte warmteverdeling en kan hoge temperaturen aan. Deze pan heeft geen anti-aanbaklaag. Deze laag vormt de pan bij gebruik namelijk zelf. Het enigste wat je hiervoor hoeft te doen is de pan voor het allereerste gebruik in te branden en daarna vet te houden. Een beschrijving hiervoor wordt uiteraard meegeleverd of zie de instructievideo. Dankzij de lange steel is de pan goed te hanteren en wordt de steel iets minder heet. De pan kan gebruikt worden op alle warmtebronnen, inclusief inductie.