"Om te bakken gebruikt u de bakplaat. Ideaal voor gerechten als pizza, pannenkoeken of gebakken eieren. Voor het bakken van brood, cake, taart of muffins gebruikt u de basisplaat in combinatie met het rooster; zo kan de warmte rond de bakvorm circuleren. Ook voorkomt het rooster dat de onderzijde van brood te hard bakt. De gaten in de basisplaat zorgen voor een goede circulatie van de warme lucht. Tip: gebruik voor het bakken geen Cobble Stone; een paar briketjes geven al voldoende warmte."