Chili-olie is een geweldige manier om kip, garnalen of varkensvlees te marineren - bestrijk het vlees licht met chili-olie en bestrooi het vervolgens met zout en peper. Zet het even in de koelkast zodat het vlees de smaken kan opnemen voor het grillen. Of druppel een beetje chili-olie over gekookt vlees of vis als een finishing saus.

Hoe lang is een geopende fles chili-olie in de koelkast houdbaar? Geopende chili-olie is doorgaans ongeveer 24 maanden houdbaar wanneer het in de koelkast wordt bewaard.