Pilzpulver - 100 Gramm - Holyflavours - Bio-zertifiziert

Bio-Pilzpulver auch als Champignonpulver bekannt.

Bio-Pilzpulver der Marke Holyflavours. Pilzpulver ist ein 100 % natürlicher Geschmacksverstärker, der auch andere Aromen verstärkt. Verwenden Sie es in Soßen und Suppen, rühren Sie es unter ein verquirltes Ei für ein leckeres Omelett, geben Sie es in Reis oder Risotto, in Ragouts oder panieren Sie Fleisch. Wenn Sie weniger oder gar kein Salz zu sich nehmen möchten, ist Pilzpulver eine hervorragende Alternative! Pilze sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Trocken und dunkel lagern und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Pilzpulver ist lecker und gesund und eignet sich hervorragend als Alternative zu Salz. Das Pulver hat einen sehr konzentrierten Geschmack. Geben Sie es nach und nach zum Beispiel zu (Pasta-)Soßen, Ragouts und Suppen hinzu. Es schmeckt auch sehr gut in Brotteig (mit der Hälfte Salz), herzhaften Pasteten, Reisgerichten, Eintöpfen und verschiedenen Fleischgerichten. Auch köstlich in hausgemachten Kroketten, Bitterballen und Fleischbällchen!

Rezept Gemüsesuppe mit Pilzpulver für 4 Personen

Zutaten

Stück Butter
250 Gramm Hackfleisch
250 Gramm Suppengemüse
2 Knoblauchzehen
2 große Zwiebeln
1,2 Liter Wasser
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Pilzpulver

Zubereitung

Das Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Kleine Suppenbällchen formen. Ein Stück Butter in einem Suppentopf zerlassen. Die Zwiebeln schälen, hacken und im Topf goldbraun anbraten. Das Suppengemüse dazugeben und ca. eine Minute mitbraten. Anschließend Wasser angießen und aufkochen lassen. Die Hackbällchen dazugeben und die Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Pilzpulver hinzufügen, bis die Suppe Ihrem Geschmack entspricht. Mit Brot oder Grissini servieren.

Nährwerte: Kcal / Kj: 215 kcal / 899 KJ | Proteine: 39 g | Kohlenhydrate: 7 g | Fette: 4 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Ballaststoffe: 26 g | Natrium 90 mg