Bio Borlotti's hebben een zoetachtige smaak en vandaar worden ze soms suikerbonen genoemd. Borlotti bonen worden ook vaak Rosecocobonen of Pintobonen genoemd en is daarnaast één van de populairste bonensoorten in Italië.

Ze worden veel gebruikt in stoofpotjes, salades, minestrone soep, gerechten met ham en in curry's.

Going all the way - Funky Feel Good Farm to Fork! High-End biologische peulvruchten, rijst en quinoa, rechtstreeks van de biologische velden naar uw deur. Sla een voorraadje aan van voedzame basisvoedingsmiddelen die je in een handomdraai kunt pimpen tot inspirerende gerechten uit de hele wereld. Waar je ook bent, je hoeft niet te reizen, Chalo brengt de Chalo-liefde mee naar huis.

Bereidingswijze

Week de Borlotti bonen in ruim water gedurende 8 tot 12 uur en spoel daarna goed af.Kook deze in schoon water voor 1 uur totdat de gewenste gaarheid is bereikt .Vervolgens afgieten en opdienen.