Johannisbrotpulver - 100 Gramm - Holyflavours - Bio-zertifiziert

Einzigartiger Geschmack von Carobpulver Bio

Bio-Carobpulver ist ein Ersatz für Kakaopulver und somit ein Pulver, das Kakao sehr ähnlich ist. Das Carobpulver von Naturaplaza stammt von der renommierten Marke Holyflavours, ist 100 Prozent natürlich und zudem biologisch.

Der Johannisbrotbaum ist in den Niederlanden nicht so bekannt, aber wenn man seinen anderen Namen – Johannisbrotbaum – erwähnt, klingelt es wahrscheinlich bei einem. Johannisbrotkernmehl ist in unzähligen Produkten enthalten. Das Pulver ist für seinen karamellartigen Geschmack bekannt und daher ein idealer Kakaoersatz.

Mit Carobpulver ist es möglich, bis zu 25 Prozent weniger Zucker in einem Gericht zu verwenden und dabei die gleiche Süße zu erhalten. Auch schön: Carob enthält kaum Fett, nur 0,65 Gramm pro 100 Gramm. Koffein ist zwar enthalten, aber nur sehr wenig.

Wie verwendet man Bio-Johannisbrotpulver?

Johannisbrotpulver kann in allen Produkten verwendet werden, für die auch Kakao verwendet wird, also auch in Schokolade. Man kann es auch in verschiedenen Desserts, Backwaren, Smoothies, Joghurt und Schokoladenmilch verwenden. Manchmal werden die Samen des Johannisbrotbaums sogar pur gegessen.

Kein Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotpulver ähnelt Kakaopulver und wird vom Johannisbrotbaum gewonnen. Aus demselben Baum wird auch Johannisbrotkernmehl hergestellt, die Pulver unterscheiden sich jedoch. Johannisbrotkernmehl ist gelb oder weiß und wird aus gemahlenen Samenkeimen gewonnen. Es ist ein Verdickungsmittel, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.

Unterschiede zwischen Kakaopulver und Johannisbrotpulver

Beide Pulver sehen ähnlich aus, es gibt aber auch deutliche Unterschiede. Johannisbrot ist beispielsweise süßer, aber weniger intensiv im Geschmack (mit einem Hauch von Maca, Baobab und Vanille). Johannisbrot enthält mehr Zucker als Kakao, während Kakao mehr Fett enthält. Johannisbrot enthält kein Theobromin: Dies ist ein Koffein, das natürlicherweise in der Kakaobohne vorkommt. Manche Menschen reagieren allergisch darauf. Großer Vorteil: Johannisbrotpulver ist oft deutlich günstiger als Kakao.

Premium Carobpulver Bio

Bio-Johannisbrotpulver von HolyFlavours ist ein bio-zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Blick auf Mensch und Natur hergestellt wurde.

HolyFlavours steht für gesunde Produkte von höchster Qualität. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte stammen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Das BIO-Gütesiegel steht für 100 % kontrolliert biologischen Anbau und Zuverlässigkeit. Unsere Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Nährwerte: Kcal / Kj: 222 kcal / 929 KJ | Proteine: 4,6 g | Kohlenhydrate: 49,1 g | Fette: 0,65 g | Gesättigte Fettsäuren: 0,09 g | Ballaststoffe: 39,8 g | Natrium 35 mg