De Bialetti Moka Inductie is de perfecte combinatie tussen de traditionele, authenthieke Moka Express en de moderne uitstraling van roestvrijstaal. Het bovenste deel van de percolator is gemaakt van aluminium. Het onderste deel echter is gemaakt van zwaar roestvrijstaal waardoor deze Bialetti percolator op alle warmtebronnen te gebruiken is. Zelfs op inductie! Vul het onderste reservoir met water tot net onder het ventiel, doe gemalen koffie in het filter, schroef het geheel op elkaar en plaats het op een warmtebron. Het water borrelt langzaam omhoog, door de koffie heen, en produceert zo een rijke, heerlijke, aromatische espresso in slechts enkele minuten. Na gebruik de Moka Express uit elkaar halen, afspoelen en uit elkaar weg zetten.