Met dit hoogwaardig mes van topkwaliteit fileer je met gemak gevogelte vis of vlees. Het lemmet is gesmeden uit 1 stuk Chroom-Molybdeen-Vanadium (X50CrMoV15) roestvrij carbonstaal en met de hand geslepen. De zoomvrije constructie biedt u blijvend comfort bij langdurig snijden. De ergonomische handvaten geven een perfecte balans en een veilige, comfortabele grip. Deze messen zijn gemakkelijk te slijpen. Verpakt in een uitschuifbare houder die omhuld wordt door een plastic hoesje.