Bellezza Valentina INOX & Valentina Push&Go INOX

Bellezza Espresso hat kürzlich die neue Bellezza Valentina vorgestellt. Eine Espressomaschine im klassischen Design mit technischer Raffinesse unter der Haube. Wunderschönes Design, wie wir es von Bellezza gewohnt sind, mit einer klassischen Front ohne digitale Ablenkungen. Diese ist zwar vorhanden, aber hinter der Seitenwand verborgen. Die Bellezza Valentina ist traditionell mit einem großen (1,8 l) Edelstahl-Einzelkessel und Wärmetauscher ausgestattet. Dies ermöglicht gleichzeitiges Kaffeekochen und Milchaufschäumen. Zusätzlich verfügt die Maschine über einen Heißwasserhahn. Dies unterscheidet diese Einsteigermaschine von der Preisklasse. Kein Ärger mit Aufwärmen oder moderater Dampfleistung.

Die Temperatur der Maschine ist PID-gesteuert und einstellbar. So können Sie den Geschmack des Kaffees beeinflussen. Wenn Ihnen der Kaffee zu bitter ist, stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein und schmecken Sie den Unterschied. Umgekehrt funktioniert es natürlich auch. Wenn der Kaffee etwas sauer ist, wenn Sie den Geschmack etwas fad finden, stellen Sie die Temperatur etwas höher ein und schmecken Sie mehr Charakter. Die PID-Technologie regelt dies für Sie und hält die Temperatur angenehm konstant. Einzigartig ist auch die elektronisch einstellbare Vorbrühung. So hat Ihr Kaffee (einstellbar) mehr Zeit, richtig zu ziehen, bevor die Extraktion stattfindet. Klassische Manometer zeigen den Kesseldruck und den Pumpendruck der überraschend leisen Vibrationspumpe an.

Professionelle Kaffeebrüheinheit Faema E61

Diese berühmte Brüheinheit wurde 1961 von Faema entwickelt und ist seitdem der Standard für erstklassige Espressomaschinen. Was macht die Brüheinheit E61 der Bellezza Valentina mit Drehhähnen oder Push&Go so besonders? Die Brüheinheit ist robust und besteht aus über 4 kg verchromtem Metall. Die Brüheinheit wird vom Boiler nach dem Thermosiphon-Prinzip beheizt. Der PID-Regler in Kombination mit der 4 kg schweren Brüheinheit sorgt für sehr stabile thermische Eigenschaften.
Darüber hinaus entsprechen Brüheinheit und Filterhalter dem größten Standard auf dem Markt (58 mm Durchmesser). Für eine perfekte Extraktion und Crema des Kaffees. Mit dem formschönen INOX Bellezza-Hebel steuern Sie den Wasserfluss. So bestimmen Sie die Menge und Stärke des Kaffees. Jede Tasse wird so individuell nach Ihrem Geschmack und für optimale Extraktion gebrüht. Ein weiterer Vorteil des E61-Industriestandards ist, dass die professionelle Brüheinheit ansprechend aussieht und leicht zu warten ist.

Espressomaschine mit Wärmetauscher
Die besten Espressomaschinen sind mit einem Wärmetauscher ausgestattet, der ursprünglich aus der Gastronomie stammt. Diese Technik entnimmt das Kaffeewasser direkt aus dem Wasserbehälter und leitet es durch den Wärmetauscher (Metallrohr) zur Brüheinheit. Das kalte Wasser wird indirekt vom heißen Kaffeekessel (auf ca. 120 °C) erhitzt und erreicht die Brüheinheit mit optimaler Temperatur. Der große Vorteil: Der Kessel wird kontinuierlich auf einer stabilen (Dampf-)Temperatur gehalten. Mit der Bellezza Valentina können Sie daher immer direkt dampfen und gleichzeitig Kaffee zubereiten. Ideal für Liebhaber von Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso Macchiato. Einfache Espressomaschinen der Kategorie „Budget“ ohne Wärmetauscher entnehmen das Wasser direkt dem Kaffeekessel (auf ca. 100 °C). Um dampfen zu können, müssen Sie den Kessel aufheizen und warten, bis er über dem Siedepunkt (auf ca. 120 °C) ist. Wenn Sie anschließend Kaffee zubereiten möchten, muss der Kaffeekessel wieder abkühlen, sonst erhalten Sie einen verbrannten, bitteren Kaffee.

Bellezza Valentina gegen Valentina Push&Go

Die Bellezza Valentina ist in zwei Ausführungen erhältlich. Die Standardversion ist mit einem Dampf- und Heißwasserhahn mit dem bekannten Drehknopf ausgestattet, während die Push&Go-Version über einen „Leva“-Hahn verfügt. Der Leva-Hahn funktioniert für erfahrene Baristas etwas schneller. Sie können den Hahn öffnen und fixieren, sodass Sie beispielsweise beim Aufschäumen der Milch beide Hände frei haben. Ein Tipp auf den Leva-Hahn und der Hahn schließt wieder optimal. Ein Drehhahn wird vom Benutzer manchmal zu fest geschlossen, was unnötig ist und letztendlich der Maschine schadet. Mit dem Leva-Hahn funktioniert dies immer gut, da der Mechanismus den Hahn mit genau der richtigen Kraft selbst schließt.

Dampfrohr und Heißwasserauslauf
Bellezza setzt zudem auf praktische Extras. So verfügen beispielsweise Dampfrohr und Heißwasserauslauf über völlig frei bewegliche 360°-Kugelköpfe. Ideal zum Arbeiten. Ein weiterer Vorteil: Die Espressomaschine ist mit einem 1,8-Liter-Boiler ausgestattet. Das garantiert viel Dampfleistung für perfekten Milchschaum. Köstlich für Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Macchiato, Kaffee und heiße Schokoladenmilch.

Wassermangelschutz in der Espressomaschine
Auch an die Sicherheit hat Bellezza gedacht. Die Espressomaschine verfügt über einen Wassermangelschutz. Die Maschine schaltet sich automatisch ab, wenn der Wasserstand im Wasserbehälter zu niedrig ist. Dies verhindert, dass die Espressomaschine trocken kocht und defekt wird. Durch Nachfüllen von Wasser startet die Bellezza Valentina automatisch wieder.

Kaffeetassenwärmer
Auf der Bellezza Valentina befindet sich eine Kaffeetassenablage, die indirekt vom Kaffeekessel der Espressomaschine beheizt wird. Hier finden Sie ausreichend Platz für Kaffeetassen für Kaffee, Cappuccino und Espresso. Vorgewärmte Keramik hält frisch gebrühten Kaffee angenehm warm. Der Wasserbehälter befindet sich praktischerweise hinter der Kaffeetassenablage. Füllen Sie den Behälter mit Wasser und stellen Sie die Kaffeetassen (teilweise) dort ab.

Espressomaschine der Spitzenklasse Bellezza Valentina Classic

• Intern verborgener PID-Regler inklusive Eco-Modus
• Elektronisch einstellbare Vorinfusion
• Professionelle Kaffeebrüheinheit Faema E61
• Wärmetauscher für gleichzeitigen Kaffee, Dampf und kochendes Wasser
• Klassische Optik, ohne Digitalanzeige auf der Vorderseite der Maschine. Schönes „Bodywork“ aus Chrom und hochwertigem poliertem Edelstahl
• Robuster Maschinenrahmen aus Edelstahl.
• Professioneller 1,8-Liter-Boiler aus Edelstahl
• Wärmetauscher (HX)
• zwei Manometer, eines für Dampfdruck und eines für Pumpendruck
• Dampf- und Heißwasserhahn
• Option für ESE-Kaffeeportionen
• Möglichkeit zum sicheren Festwasseranschluss