Basilikum geschnitten, keimarm - 100 Gramm - Holyflavours - Bio zertifiziert

Bio Basilikum Kräuter

Bio-Basilikum von Holyflavours ist ohne Zusatzstoffe und frei von Allergenen. Dank der Wildsammlung hat dieses Kraut ein köstliches Aroma! Basilikum wird auch Königskraut genannt und hat viele gute Eigenschaften. Es enthält wichtige Mineralien und Vitamine.

Basilikum ist eines der aromatischsten Kräuter und Gewürze und schmeckt hervorragend in Tomatengerichten wie Pasta, Salaten, Tomatensaucen und auf Pizza! Auch ein Gewürz für mediterrane Gemüse- und Fleischgerichte. Trocken, kühl und dunkel lagern und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Basilikumkräuter werden in einem Naturpapierbeutel verpackt.

Ocimum Basilicum

Basilikum ist reich an Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink und den Vitaminen A, B3 und C. Kalium kann sich positiv auf den Blutdruck auswirken, und Mangan ist besonders wichtig für die Aufnahme von Nährstoffen im Körper. Verfeinern Sie mediterrane Gerichte mit getrocknetem Basilikum, geben Sie es in eine Flasche Olivenöl und bereiten Sie daraus eine köstliche Pastasauce zu, wie im folgenden Rezept!

Basilikum-Rezept

Für Pasta Bolognese 4 Personen

Zutaten Basilikum Rezept:
400 Gramm Nudeln (zum Beispiel Spaghetti)
400 Gramm Hackfleisch
12 Karotten
2 rote Paprika
2 Zwiebeln
2 Dosen gewürfelte Tomaten à 400 Gramm
1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
1 Esslöffel Paprikapulver
3 Knoblauchzehen
Parmesankäse
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung Basilikum Rezept

Karotten und Paprika waschen und Zwiebeln schälen. Alles in grobe Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und das geschnittene Gemüse zusammen mit den Knoblauchzehen (geschält), getrocknetem Basilikum und etwas Salz und Pfeffer etwa 5 Minuten anbraten, damit sich alle Aromen entfalten. Anschließend die gewürfelten Tomaten dazugeben und eine leere Dose Tomatenwürfel mit Wasser auffüllen.

Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist, und pürieren Sie die Sauce anschließend mit einem Stabmixer. Wer keinen hat, kann auch alles mit einem klassischen Stößel pürieren. Lassen Sie die Sauce 15 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer anbraten, bis es gar ist. Kochen Sie die Nudeln und rühren Sie die Sauce unter das Hackfleisch. Mit Parmesan servieren.

Nährwerte: Kcal / Kj: 267 kcal / 1120 KJ | Proteine: 14 g | Kohlenhydrate: 43 g | Fette: 4 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Ballaststoffe: 28 g | Natrium 34 mg