Het rookhout van Axtschlag is zeer geschikt om te gebruiken bij de bbq. Met het roken van de diverse soorten hout kan er aan ieder gerecht een heerlijke rooksmaak worden toegevoegd aan het bbq product.

De Axtschlag rookmot van Walnoot hout (Walnut) is geschikt om te gebruiken bij vlees en gevogelte, speciaal voor donker vlees. Geeft een peperige en notige rooksmaak af.

Rookmot is speciaal bedoelt voor gas- of elektrische barbecues. Doordat het hout fijngemalen is gloeit het automatisch door en heeft het geen permanente verhitting nodig.