Deze spliterwten van Your Organic Nature zijn eigenlijk gewoon erwten waar het velletje vanaf is gehaald. Hierdoor splijt de erwt precies in het midden en krijg je twee stukjes per erwt. De spliterwten zijn erg lekker in bijvoorbeeld een soep omdat ze door het splijten erg zacht worden. Gebruik voor het koken van de spliterwten ongeveer 80 tot 100 gram erwten per persoon en kook deze vervolgens 1,5 uur lang gaar.