Deze Speltbloem van Your Organic Nature wordt gemaakt van een andere graansoort dan tarwe. Qua voedingswaarde zijn ze bijna gelijk aan elkaar. In tarwe en in spelt zitten allebei gluten. Over het algemeen kunnen sommige mensen spelt beter verdragen. Voor het maken van deze bloem worden de speltkorrels eerst fijn gemalen. Vervolgens wordt deze uitgezeefd. Hierdoor zijn ze goed te gebruiken voor lichtere bakgerechten, zoals cake en koekjes.

Inhoud: 1000 gram