Afkomstig van geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen en beukenhout. Sterke rooksmaak. Geeft uw voedsel de typische, milde en fijne smaak van de rook van olijfhout. Korrelgrootte: 0 tot 1 mm. Bevat 50% wortelhout van olijfbomen, 50% beukenhout.

Eigenschappen:

- Natuurlijk olijfwortelhout (50%) met beukenhout (50%)
- Intensieve geur en smaak
- milde, kruidige en licht zoete olijfhout smaak
- Goede rookontwikkeling, daardoor zuinig in gebruik
- Korrelgrootte 0-1 mm, ideaal voor koud roken
- Brandt gelijkmatig in de “Cold smoke generator”

Smaakt bijzonders goed bij: Varkensvlees, Gevogelte, Vis, Rundvlees, Lamsvlees, Groente, Worst, Kaas