Dit dessertmes behoort tot de Zoë collectie van Ann Demeulemeester voor Serax.
Met het Zoë bestek legt Ann Demeulemeester een vernieuwende vorm op tafel. Puur met een gedurfde toets. Door haar aanpak in drie dimensies krijgen de messen, vorken en lepels een sterk sculpturale vorm. Een vorm die onderling verschilt in de manier waarop het heft met de hand gefacetteerd werd. De manier waarop het licht door de facetten wordt gebroken creëert een elegantie die in contrast staat met de zwaarte van het bestek. Zoë bestaat in vier uitvoeringen: in mat zwart roestvrijstaal, in mat antraciet roestvrijstaal, in gepolijst roestvrijstaal en in gepolijst roestvrijstaal dat werd verzilverd.