Lucuma is een fruitsoort uit het subtropische Andesgebergte in Zuid-Amerika. Ze groeien aan de enorme Lucuma bomen. Deze kunnen wel 5 tot 20 meter en 500 jaar oud worden. Hoe oud ze ook zijn, de boom blijft altijd vruchten produceren. Zeg dat niet al genoeg over deze fruitsoort?
De Inca’s gebruikte Lucuma al eeuwen geleden als natuurlijke en gezonde suikers. Het wordt daarom ook wel het ‘Goud van de Inca’s ‘ genoemd. Eeuwenoude kunstwerken bekend van stammen die Lucuma verheerlijkte om haar voedingstoffen.

Lucuma poeder is zeer rijk aan antioxidanten

Lucuma poeder is enorm rijk aan antioxidanten. Waaronder een grote hoeveelheid bètacaroteen. Bovendien is het een goede bron van koolydraten, vezels en de mineralen: ijzer, kalium, fosfor en calcium.

Ook Vitamine B1, B2, B3 en B5 komen voor in Lucuma poeder.

Biologische Lucuma

De lucuma vrucht heeft de een mooie ovaal ronde vorm. Deze vorm zorgde ervoor dat traditionele stammen in Peru de vrucht associeerde met de vrouwelijke borst en daarmee de vruchtbaarheid.

Deze Lucuma is verbouwd in Peru en in een 100% Biologische productieproces verwerkt tot poeder.

Gebruik van Lucuma poeder

Lucuma is een heerlijke natuurlijke zoetstof. Het poeder doet het goed in een smoothie, en shake. Ook in toetjes is Lucuma goed te gebruiken.