De pistachenoot, een inmiddels zeer populaire delicatesse, dankt zijn naam aan het Perzische woord 'pista' (پسته). De geroosterde pistachenoten van Let's Get Nuts zijn dan ook afkomstig uit het Perzisch sprekende Iran. De afwijkende bewerking maakt de noot - t.o.v. onze Amerikaanse equivalent - minder vet, en daarmee aanzienlijk gezonder. Bovendien brengt deze minimale bereiding de smaak dichter bij de oorsprong.