Gepelde pistachenoten zijn hartstikke gezond. 1 handje van deze noten en je krijgt meer voedingsstoffen binnen dan verwacht! Pistachenoten bevatten veel belangrijke stoffen, waaronder eiwitten, vezels en vitamines (B1, B2, B6, B11, C en E) en mineralen (o.a. kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium).

Pistachenoten groeien aan loofbomen. Waar de pistachenoten oorspronkelijk vandaan komen is niet te zeggen, maar ze zijn in veel landen te vinden. Een leuk weetje: alleen aan de vrouwelijke pistachebomen groeien pistachenoten. Wanneer de pistachenoten zijn volgroeid worden ze machinaal uit de bomen geschud.

Gepelde pistachenoten zitten boordevol energie en bevatten weinig calorieën (100 calorieën per 30 pistachenoten). Dit zijn dus gezonde noten die tijdens het afvallen en het sporten gegeten kunnen worden. Wat goed is om te weten is dat de vitamine B6 zorgt voor een beter immuunsysteem en helpt bij het aanmaken van rode bloedcellen die de lymfeklieren gezond houden.