Een klassieker!

We zullen er niet omheen draaien: deze bonbons zijn gevaarlijk. Gevaarlijk lekker welteverstaan. Als je er eenmaal aan begint is er eigenlijk geen redden meer aan. De klassieke smaak van chocolade, in combinatie met de noten en dadels: oei, oei, oei wat goed. Misschien moet je hier maar direct twee porties van maken.

Hoe maak je het?

• Week de dadels een kwartiertje in lauwwarm water.
• Maal de noten en cacao in een keu-kenmachine tot mooi consistent meel.
• Voeg de dadels toe en laat de keukenmachine draaien totdat er een deeg ontstaat. Is het een beetje te droog? Voeg gerust een theelepel water toe en mix het nog even.
• Rol vervolgens tussen je handen 10 tot 12 gelijke balletjes van het deeg.