De olijfhouten vijzel heeft een doorsnede van 13cm. Door de verschillende vormen en tekeningen die de olijfhouten vijzels hebben is elke vijzel een uniek exemplaar! U kunt er bijvoorbeeld heerlijke tapenades mee maken. Om de kleur en glans mooi te houden kunt u het af en toe insmeren met olie .
Elk exemplaar is uniek.

Olijfhout is afkomstig van oude olijfbomen en is hygiënischer dan andere houtsoorten doordat het van nature oliehoudend is.