Lijnzaad heeft een indrukwekkende voedingswaarde en heeft een gunstige verhouding tussen omega 3 en omega 6. Ook is het rijk aan vezels, gezonde vetten en vitamines en mineralen zoals B1, B11, calcium, zink, mangaan, magnesium en selenium.

Lijnzaad heeft een vrij neutrale smaak en kan in allerlei gerechten gegeten worden. Zo kun je lijnzaad gebruiken in yoghurt, havermout, salade of smoothie. Daarnaast kun je lijnzaad gebruiken als bindmiddel in baksels als brood, taart en cake ter vervanging voor eieren.

Ingrediënten: Lijnzaad
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda’s, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren