Strooi dit gebroken lijnzaad door je salade, muesli of kwark en je krijgt meteen een scala aan extra voedingsstoffen binnen! Lijnzaad is namelijk rijk aan omega 3-vetzuren, vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Deze gebroken variant kan je lichaam nog beter opnemen dan heel lijnzaad. Eet het wel met mate. Je lichaam kan bepaalde stoffen namelijk omzetten in de gifstof cyanide. Volgens het Voedingscentrum zou een gebruik van zo’n 15 tot 45 gram per dag geen probleem.

T.H.T. 8 - 9 maanden