Een gevoel van Bella Italia op je tong - dat is precies hoe onze zongedroogde tomaten smaken. De rode nachtschade plant, die botanisch tot de bessen behoort, houdt van de zon. En we houden van het aroma. Daarom willen we het voor een lange tijd bewaren. Om ons en jou de klok rond van het tomatengenot te laten genieten, hebben wij onze tomaten zachtjes in de zon gedroogd, waardoor ze bewaard blijven en voor jou in de winkel beschikbaar worden gesteld in een voorraadverpakking van 1 kg. Nu hoef je alleen nog maar onze gedroogde tomaten te kopen en Italië in je keuken te halen.

Tomaten op de ogen?!

Tot de late Middeleeuwen werd de tomaat in Spanje beschouwd als de vrucht van de zonde. Criminelen werden vaak veroordeeld tot tomaten op de ogen en moesten weken of zelfs maanden rondlopen met tomaten voor hun ogen gebonden als vernedering. Dus iedereen wist van hun misdaad. Alsof dat nog geen straf genoeg was, struikelden de vernederden vaak omdat ze niets konden zien. Daarom zeggen mensen nog steeds dat onhandige mensen tomaten in hun ogen hebben. We hebben liever de tomaat op ons bord, en jij?

Gedroogde tomaten als tussendoortje of om mee te koken

De zachtjes gedroogde tomaten doen het zonder olie, maar niet zonder zout. Dit is wat ze hun speciale smaak geeft. Wij profiteren van de kracht van de zon tijdens de productie. De rijpe tomaten worden gewassen en in kleine stukjes gesneden en in de zon gelegd. Wanneer er bij lichte druk geen vocht meer uit de vrucht komt, is het droogproces voltooid en belandt de tomatensnack in onze winkel. Je kunt onze zongedroogde tomaten zo eten of ze gebruiken om dips, spreads, pesto en nog veel meer mee te maken. Als je van pesto houdt, maar te lui bent om het zelf te maken, verkopen wij ook Pesto Verde en Pesto Rosso Vegan. Overtuig jezelf van het mediterrane genot en leg het grootverpakking zongedroogde tomaten direct in je winkelwagentje voordat andere snackliefhebbers het van jou afpakken.