Als de geur van verse griesmeelpap met warme kersen je doet watertanden, moet je nu onze biologische speltgriesmeel bemachtigen. Binnen een paar minuten is ons biologisch speltgriesmeel klaar en kan in een handomdraai omgetoverd worden tot een heerlijke maaltijd. Of het nu gaat om zoete gerechten zoals griesmeelpap, griesmeelplakjes en Co, of hartige gerechten zoals eenpansgerechten en meelballetjes - ons biologisch griesmeel van spelt kan ongelooflijk veelzijdig verwerkt worden!

Maar wat is griesmeel eigenlijk? Griesmeel is een product dat ontstaat wanneer graankorrels gemalen worden. Tijdens het maalproces valt het graan uiteen in verschillende componenten: Onder andere griesmeel en meel! Griesmeel is in feite de zetmeeldeeltjes van de graankorrel, die bijeengehouden worden door de eiwitstructuren. Onze spelt wordt na de oogst niet gepeld en we malen de hele korrel. Bij KoRo kun je volkoren speltgriesmeel kopen in de beste biologische kwaliteit.