Haverzemelen zijn de laatste jaren een levensmiddel geworden. Wat is dat haverpoeder dat gebruikt wordt om stijlvolle, gezonde papjes te maken? Haverzemelen worden gemaakt door van de haverkorrel vooral de dunne schil die het binnenste endosperm omgeeft, de zaadhuid, het vruchtdopje en de kiem fijn te malen. Maar welke recepten zijn er met haverzemelen?Haverzemelen zijn zo eenvoudig te bereidenHet meest voorkomende recept waarbij haverzemelen worden gebruikt is ontbijtpap. Om dit te maken, kookt u gewoon de haverzemelen met water en de havermout die zo ontstaat (het wordt smakelijker als u het woord wulps fluistert) wordt op smaak gebracht met fruit, noten en granola. Maar haverzemelen kunnen nog meer: als bakingrediënt voor brood, broodjes, koekjes, gebak en muffins zorgen haverzemelen voor die extra dosis vezels. Ook buiten de keuken worden haverzemelen veelvuldig gebruikt, bijvoorbeeld in maskers of scrubs. Gezonde ingrediënten van haverzemelenMet 4 eetlepels haverzemelen