Hoe wordt de smakelijke vleesvervanger gemaakt? Zoals de naam al aangeeft, is het basisingrediënt en het enige ingrediënt de soja. De sojabonen worden eerst gewassen en gepeld en vervolgens gemalen tot sojaschroot. Het meel wordt vervolgens geperst en geolied. Het oliegehalte daalt tot 5%. Het ontvet sojabloem wordt nu door de extrusie in de geschikte vorm gebracht.

De fijne gesneden soja doet denken aan de vorm en grootte van gehakt vlees. Of het nu in je veganistische Bolognese is, gebakken over je salade of in je ontbijtgranen, onze fijne soja gesneden is een manusje van alles. Probeer ook onze soja gesneden grof die op een veelzijdige manier kan worden gebruikt met zijn grotere vorm.