Het lijkt misschien wel een beetje als zwarte sesam, maar vergis je niet het heet zwarte komijn. De zwarte komijn is echter niet verwant aan komijn, maar is thuis op elk plat brood: we zouden het kunnen begrijpen als zwarte komijn wat identiteitsproblemen zou hebben. Het zaad van de zwarte komijn plant wordt echter al duizenden jaren hoog gewaardeerd door mensen in Egypte, Mesopotamië en nu wereldwijd.

Er wordt gezegd dat de islamitische profeet Mohamed al met de volgende zin over de gezondheidseffecten van de zaden heeft gesproken: Zwarte komijn geneest elke ziekte, behalve de dood. Op dit punt moet worden gezegd dat dit een zeer ambitieuze verklaring is en dat de studiesituatie in zijn tijd er misschien erg mager uitziet, maar het maakt het belang in de maatschappij van die tijd al heel duidelijk. Om een lang verhaal kort te maken: Zwarte komijn smaakt fantastisch en geeft uw gerechten een uniek oosters tintje.