Naast onze witte amandelpasta kunt u nu ook de smaak van bruine amandelpasta krijgen. Prijsvraag: Wat is het verschil? Heel eenvoudig, met witte (ook lichte) amandelpasta, worden geblancheerde amandelen verwerkt tot een romige mousse. Bij bruine amandelpasta worden dienovereenkomstig ongeschilde amandelen gebruikt. Bij het maken van bruine pasta worden de pitten niet geblancheerd maar licht geroosterd. Dit geeft onze nieuwe donkere amandelpasta een sterke amandelsmaak. Bruine amandelpasta, voorheen op onze website te vinden onder de naam amandelmousse, is een geweldige spread. Maar niet alleen dat: het is ook ideaal voor het op smaak brengen en verfijnen van sauzen, dips en zelfs smoothies. Het is ook uitstekend geschikt om te bakken en als topping voor muesli.